水溶性食物繊維量ランキング 上位TOP100
水溶性食物繊維量が多い飲食物上位TOP100をランキングにしました。ご参考ください。
（※上位100位/本サイト掲載品目）
【水溶性食物繊維量が多いTOP100】
※100gあたり
| 順位 | 飲食物 | 水溶性食物繊維量 （100gあたり） |
|---|---|---|
| 1 | ＜いも類＞こんにゃく 精粉 | 73.3g |
| 2 | （きくらげ類） しろきくらげ 乾 | 19.3g |
| 3 | （らっきょう類） らっきょう りん茎 生 | 18.6g |
| 4 | ＜その他＞ 青汁 ケール | 12.8g |
| 5 | わらび 干しわらび 乾 | 10.0g |
| 6 | あまに いり | 9.1g |
| 7 | （らっきょう類） エシャレット りん茎 生 | 9.1g |
| 8 | きく 菊のり | 8.2g |
| 9 | かんぴょう 乾 | 6.8g |
| 10 | ＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 | 6.6g |
| 11 | ＜香辛料類＞カレー粉 | 6.5g |
| 12 | おおむぎ 七分つき押麦 | 6.3g |
| 13 | アーティチョーク 花らい ゆで | 6.3g |
| 14 | （きくらげ類） あらげきくらげ 乾 | 6.3g |
| 15 | アーティチョーク 花らい 生 | 6.1g |
| 16 | ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 6.1g |
| 17 | おおむぎ 押麦 | 6.0g |
| 18 | おおむぎ 米粒麦 | 6.0g |
| 19 | だいず ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 5.9g |
| 20 | ＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア | 5.6g |
| 21 | とうがらし 果実 乾 | 5.4g |
| 22 | おおむぎ 麦こがし | 5.2g |
| 23 | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 5.2g |
| 24 | ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 | 5.0g |
| 25 | ずいき 干しずいき 乾 | 4.8g |
| 26 | ライむぎ ライ麦粉 | 4.7g |
| 27 | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため | 4.5g |
| 28 | ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶 | 4.4g |
| 29 | いんげんまめ 豆きんとん | 4.3g |
| 30 | あんず 乾 | 4.3g |
| 31 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 4.1g |
| 32 | おおむぎ 大麦めん 乾 | 3.6g |
| 33 | いちじく 乾 | 3.4g |
| 34 | （すもも類） プルーン 乾 | 3.4g |
| 35 | いんげんまめ 全粒 乾 | 3.3g |
| 36 | のびる りん茎葉 生 | 3.3g |
| 37 | ゆりね りん茎 生 | 3.3g |
| 38 | （かんきつ類） ゆず 果皮 生 | 3.3g |
| 39 | えんばく オートミール | 3.2g |
| 40 | ライむぎ 全粒粉 | 3.2g |
| 41 | ゆりね りん茎 ゆで | 3.2g |
| 42 | やまごぼう みそ漬 | 3.1g |
| 43 | ブルーベリー 乾 | 3.0g |
| 44 | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 3.0g |
| 45 | ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶 | 3.0g |
| 46 | だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 2.8g |
| 47 | （かんきつ類） すだち 果皮 生 | 2.8g |
| 48 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 黄大豆 | 2.7g |
| 49 | ごぼう 根 ゆで | 2.7g |
| 50 | なつめ 乾 | 2.7g |
| 51 | ＜いも類＞じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 2.5g |
| 52 | かや いり | 2.5g |
| 53 | ごま いり | 2.5g |
| 54 | ごま ねり | 2.5g |
| 55 | ＜その他＞酵母 パン酵母 乾燥 | 2.5g |
| 56 | ＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも 蒸し切干 | 2.4g |
| 57 | だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黄大豆 | 2.4g |
| 58 | だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 2.4g |
| 59 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 脱皮大豆 黄大豆 | 2.4g |
| 60 | （きくらげ類） あらげきくらげ 油いため | 2.4g |
| 61 | ＜調味料類＞（トマト加工品類）トマトペースト | 2.4g |
| 62 | だいず ［全粒・全粒製品］ 蒸し大豆 黄大豆 | 2.3g |
| 63 | だいず ［納豆類］ 糸引き納豆 | 2.3g |
| 64 | ごぼう 根 生 | 2.3g |
| 65 | （かんきつ類） きんかん 全果 生 | 2.3g |
| 66 | ＜調味料類＞（調味ソース類）ゆずこしょう | 2.3g |
| 67 | こめ ［その他］ 米ぬか | 2.2g |
| 68 | だいず ［全粒・全粒製品］ いり大豆 青大豆 | 2.2g |
| 69 | ＜調味料類＞（みそ類）豆みそ | 2.2g |
| 70 | だいず ［その他］ テンペ | 2.1g |
| 71 | こむぎ ［パン類］ ライ麦パン | 2.0g |
| 72 | だいず ［納豆類］ 挽きわり納豆 | 2.0g |
| 73 | だいず ［納豆類］ 五斗納豆 | 2.0g |
| 74 | （にんじん類） きんとき 根 皮つき ゆで | 2.0g |
| 75 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | 2.0g |
| 76 | バナナ 乾 | 2.0g |
| 77 | だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 全粒大豆 青大豆 | 1.9g |
| 78 | けし 乾 | 1.9g |
| 79 | かんぴょう ゆで | 1.9g |
| 80 | （にんじん類） きんとき 根 皮むき ゆで | 1.9g |
| 81 | ＜スナック類＞ポテトチップス 成形ポテトチップス | 1.9g |
| 82 | こむぎ ［パン類］ 乾パン | 1.8g |
| 83 | かぼちゃ いり 味付け | 1.8g |
| 84 | ホワイトサポテ 生 | 1.8g |
| 85 | ＜和干菓子類＞らくがん 麦らくがん | 1.8g |
| 86 | こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 お好み焼き用 | 1.7g |
| 87 | えごま 乾 | 1.7g |
| 88 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため | 1.7g |
| 89 | （ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため | 1.7g |
| 90 | （らっきょう類） らっきょう 甘酢漬 | 1.7g |
| 91 | アボカド 生 | 1.7g |
| 92 | こむぎ ［中華めん類］ 干し中華めん 乾 | 1.6g |
| 93 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 1.6g |
| 94 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ | 1.6g |
| 95 | こむぎ ［その他］ パン粉 乾燥 | 1.6g |
| 96 | そば 干しそば 乾 | 1.6g |
| 97 | だいず ［納豆類］ 寺納豆 | 1.6g |
| 98 | ごま 乾 | 1.6g |
| 99 | オクラ 果実 ゆで | 1.6g |
| 100 | ＜ビスケット類＞ビスケット ハードビスケット | 1.6g |
※食物繊維量.com調べ
水溶性食物繊維量総合ランキングでは、熟した果物、芋類、野菜類、海藻類、大豆や大麦・ライ麦等の麦類、こんにゃく等（市販のこんにゃくは不溶性です）などが上位にランクインしました。
なお、茶葉の食物繊維量は、そのままだと多いですが湯や水で抽出すると、食物繊維はゼロです。
